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                山西醋和镇江∮醋哪个更好?

                发布时间:2011.10.31 新闻来源:优德国际棋牌注册 浏览次数:

                在江南问●山西醋和镇江醋哪个更好?肯定得不到客观的答案,由于地缘原因,这里有几个人喝过真正的上好的山西醋,你们现在喝的产业工厂流水线上生产出来的醋会有好醋?
                由于←土质碱性重,需要醋来中和,山西才是中国人吃醋的老祖宗,按老法生产出来的山西醋,用料究☆竟自不待言,酿完后道※工序令人叫绝。
                为什么叫老陈醋???
                冬天把酿完的醋缸放户外结Ψ 冰,然后砸★了缸,醋冰会形成上白下黑的形状,上白是水,下黑是〓醋的浓汁,再把醋冰放架上用果木烤下部『发黑部分,待黑浓醋汁流完,扔掉上面的白冰部▓分,这才是真正的上「好的正宗的老陈醋。浓稠发▅黑醇香有炭烤果木香,我30多年①前喝过,能大口大口→喝,打耳光不肯放。根本不是镇江醋可以比的。
                这∏种老陈醋这十几年根本在市场上找不到,成本太高了。
                现在超市里酸过头的老陈醋完全是徒有虚名,是勾兑出△来的,为了象陈醋,不够黑就加色素,砸了山西人祖宗的牌子。
                山西饮食讲究的老饕们是去私人作坊里订购老陈醋的。

                恒城醋业的“泳恒”、“咏昌”牌镇江香(陈)醋,味道很好,恒城醋业镇江市民营□制醋行业中的领先者。

                 

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